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Liofilchem Food System, identificación de microorganismos patógenos en alimentos El Liofilchem® FOOD SYSTEM Es un panel de 12 pocillos que contiene sustratos bioquímicos para la detección e identificación presuntiva de microorganismos patógenos de los alimentos en tan solo 18-24 horas.
Está configurado convenientemente para probar dos muestras en el mismo panel.
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El sistema alimentario permite la detección simultánea e identificación presuntiva de:
- Especies de Salmonella
Proteo /Providencia spp.
Especies de Pseudomonas.
Estafilococo áureo
Escherichia coli
Bacillus cereus
Especies de Listeria
levaduras y mohos.
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El sistema se inocula con una suspensión de muestra de alimento y se incuba a 36 °C durante 18-24 horas.
Las pruebas de detección e identificación presuntiva de los microorganismos presentes en la muestra se interpretan evaluando el cambio de color en los pocillos.
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Las pruebas de confirmación bioquímica, inmunoserológica y microscópica posteriores al cribado se pueden realizar tomando una gota de caldo de cultivo del pocillo del microorganismo a confirmar.
Al igual que todos los sistemas de identificación microbiológica Liofilchem®, el SISTEMA ALIMENTARIO tiene los grandes beneficios de:
- Realizar un cribado microbiológico simultáneo de varios microorganismos en un panel compacto.
- reduciendo costos en mano de obra y consumibles de laboratorio,
- no requiere instrumentos de laboratorio complejos debido a su extraordinaria facilidad de uso.
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